Descrizione

Un Châteauneuf-du-Pape intenso e ricco che siamo sicuri ti piacerà un sacco con l'agnello in tutte le sue versioni o con dei buoni formaggi. Un vino da godersi.

Dettagli del prodotto

La cantina
Le Vieux Donjon
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
15.0% vol.
Varietà
Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault
Origine
Châteauneuf-du-Pape
Certificazioni
Demeter

Degustazione

Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Abbinamento
Perfetto con l'agnello.

Vigna e preparazione

Dimensioni
14 ettari.
Clima
Continental.
Invecchiamento
Affinamento di 6 mesi in cemento e poi altri 12 mesi in botti di rovere francese.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

A classic blend of 75% Grenache, 10% each Mourvèdre and Syrah and 5% Cinsault, the 2021 Chateauneuf du Pape is a charming, easy-drinking effort. Marked by scents of cherries and garrigue, it's medium to full-bodied, silky, fine and classic but not great, with just a hint of dark chocolate on the finish. - Joe Czerwinski. 

James Suckling:

This generous and well-structured 2021 Chateauneuf has excellent raspberry and strawberry aromas for the challenging vintage, plus notes of floral aromas. Surprisingly fine tannins, too. Still very youthful and in need of a bit of time in bottle to reach ideal harmony, but the freshness at the finish is already delightful. A cuvee 75% grenache, 10% syrah, 10% mourvedre and 5% cinsault that were co-fermented, then matured in foudre. Drinkable now, but best from 2024. - Stuart Pigott. Senior Editor.