Descrizione

Villa Matilde Greco di Tufo rende omaggio alla nobiltà della viticoltura campana attraverso uno dei suoi vitigni bianchi più iconici e unici. Ottenuto dal vitigno Greco coltivato sui pendii di origine vulcanica della provincia di Avellino, questo bianco cattura l’essenza minerale dei terreni tufacei e ricchi di zolfo della D.O.C.G. Greco di Tufo. Un vino seducente, perfetto per chi vuole scoprire l’identità del Sud Italia.

Dettagli del prodotto

La cantina
Villa Matilde
Tipo di vino
Bianco
Annata
2025
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Greco
Origine
Greco di Tufo DOCG

Degustazione

Vista
Giallo paglierino.
Profumo
Si distinguono sfumature di frutta a nocciolo come la pesca bianca e l’albicocca, con sentori di mandorla dolce e un delicato retrogusto di agrumi e pietra vulcanica minerale.
Bocca
Al palato si presenta deciso, vigoroso e decisamente fresco. Al palato spiccano un notevole volume e una consistenza ricca che esaltano le sue sfumature fruttate, bilanciate da un finale salino e di grande persistenza.
Temperatura di servizio
Tra i 10 e i 12 °C.
Abbinamento
È perfetto per accompagnare piatti a base di pesce bianco alla griglia o al sale, risotti di mare e formaggi freschi.

Vigna e preparazione

Suolo
Terreni di origine vulcanica ricchi di zolfo e tufite.
Vinificazione
I grappoli vengono diraspati e sottoposti a una pressatura delicata. Il mosto ottenuto fermenta a temperatura controllata (16-18 °C) in un deposito di acciaio inox.
Invecchiamento
Il vino matura in un deposito di acciaio inox sulle sue fecce fini per circa quattro mesi prima di essere chiarificato, filtrato e imbottigliato.