Vicente Gandía è una grande cantina valenciana gestita dalla quarta generazione della stessa famiglia, che attualmente produce vini imbottigliati con 9 denominazioni spagnole diverse.
La cantina è stata fondata nel 1885 da Vicente Gandía, che all'epoca esportava più di un milione di litri di vino dal porto di Valencia.
Su figlio José María Gandía Ferri, che era un medico, ha continuato il lavoro di suo padre, cercando di espandere la produzione verso nuovi mercati fuori dall'Europa; mentre suo nipote José María Gandía Perales imbottigliò il primo vino di Valencia fatto con il vitigno autoctono Bobal.
Nel 1985 i vini di Vicente Gandía arrivarono negli Stati Uniti e nel 1996 il Regno Unito nominò José María Gandía Cavaliere del Gran Ordine dei Cavalieri del Vino in riconoscimento del suo lavoro nella promozione dei vini spagnoli.
Oggi è la quarta generazione a guidare l'azienda, che ha portato la filosofia dei suoi antenati in altre regioni come Rioja, Ribera del Duero, Rías Baixas, Rueda, Utiel-Requena, Alicante o Priorat, dove producono anche vino.
L'azienda, che esporta il 70% della sua produzione in 90 paesi dei 5 continenti, ha la sua sede centrale nella tenuta Hoya de Cadenas, un paradiso biologico di 300 ettari di vigneti che coltivano varietà autoctone e internazionali. Nella stessa tenuta, ai piedi dei vigneti, c'è l'edificio di produzione, costruito all'inizio di questo secolo.
La cantina ha la più grande sala di invecchiamento della Comunità Valenciana, con 15.000 botti, e i suoi vini vantano oltre 500 medaglie in diversi concorsi enologici nazionali e internazionali. In più, nel 2014 è stata premiata come migliore cantina spagnola al prestigioso concorso internazionale AWC Vienna.