André Jacquart

Come si distinguono gli champagne della maison? Ecco le caratteristiche principali: un lungo affinamento in cantina, un basso dosaggio, l'assenza di fermentazione malolattica e la vinificazione in barrique. Tutto ciò per ottenere vini dotati di freschezza, eleganza e mineralità.

Il rispetto per l'ambiente è sempre stato al centro della filosofia aziendale, come dimostrato dal certificato HVE 3 (Haute Valeur Environnementale – Alto valore ambientale) ottenuto nel 2019.