Bodegas y Viñedos Mas Asturias

Dopo aver preso il DNO (Diploma Nazionale di Enologo) all' , José Mas ha iniziato a lavorare a Bordeaux con la famiglia Moueix, nel famoso Château Petrus. Poi è tornato in Spagna e si è trasferito nel Bierzo con l'obiettivo di fare grandi vini da invecchiamento.

José ha sviluppato la sua esperienza nei comuni di Canedo, Villadecanes, Valtuille e Campo. Qui ha trovato terreni molto vari (acidi, argillosi e limosi) dove coltivare con cura i suoi vecchi vigneti, con un'età media di 60 anni.

Non usano diserbanti, solo rame e zolfo. Il risultato sono vini che riflettono la massima espressione dei terreni e della leggendaria Mencía