Bodegas y Viñedos Pintia

Si tratta di fantastici vigneti in alberello che crescono su terreni ghiaiosi, tracce lasciate dal fiume Duero nel corso degli anni. Una zona con una lunga tradizione vitivinicola su cui ha scommesso Vega Sicilia e che oggi è diventata una regione all'avanguardia nel panorama mondiale.

Zone

Il clima continentale con una leggera influenza oceanica e le grandi oscillazioni di temperatura con estati calde e molto secche, insieme a precipitazioni tra 350 e 400 mm/anno e temperature medie annuali di 12,5 ºC, favoriscono buone condizioni di salute delle piante e assicurano un'adeguata maturazione zuccherina e polifenolica delle uve.

I terreni degli appezzamenti di Pintia si sono formati su depositi alluvionali nel Quaternario, facendo parte in gran parte delle terrazze alte del fiume Duero con accumuli sabbiosi in superficie che facilitano la precolazione dell'acqua e argille con ciottoli quarziferi in profondità. Questi fungono da riserva d'acqua per garantire una buona nutrizione e fisiologia della pianta durante tutto il ciclo vegetativo.

In alcuni appezzamenti, la pietrosità a base di grandi ciottoli di quarzite è anche superficiale, il che aiuta a regolare le temperature e favorisce la maturazione polifenolica dell'uva.

La gestione del terreno di ciascuna parcella viene effettuata tenendo conto delle differenze di consistenza e struttura del suolo, il che aiuta a ottenere una maturazione completa ed equilibrata dell'uva con la personalità propria di ciascun terroir.

Storia

Negli anni 1997, 1998, 1999 e 2000, Vega Sicilia ha iniziato ad acquistare vecchi vigneti fino a completare i 106 ettari di vigneto attualmente in coltivazione.

Durante quei 4 anni hanno fatto esperimenti di vinificazione per cercare di capire quale fosse il potenziale dei vini di Toro, e hanno visto che era uno stile di vino in cui la cosa più importante era conservare il frutto dell'uva.

Con questa idea è nata la prima annata, il 2001, che è stata venduta nel 2004. La produzione è iniziata con 40.000 bottiglie nell'annata 2001. Dieci anni dopo, la produzione è arrivata a 300.000 bottiglie.

Con il completamento dei lavori alle Cantine Pintia, è stato realizzato il quarto capolavoro della famiglia Alvarez. Cantine all'avanguardia nel loro settore, pensate per produrre il miglior vino possibile, progettate con funzionalità e dove la pulizia è la prima regola da rispettare.

Le attrezzature più moderne, i migliori materiali con un'alta rotazione degli stessi, un vigneto molto curato, ottimi professionisti e una politica efficace sono altri fattori chiave del successo di Pintia.