Champagne Lilbert et Fils

Questa cantina centenaria è stata fondata da Georges e Bertrand, padre e figlio, che usavano solo Chardonnay dei Grands Crus per fare i loro champagne.

All'epoca, il 60% dei loro vigneti si trovava a Cramant, il 30% a Chouilly e il 10% a Oiry, tre delle sei località con Grand Crus della Côte des Blancs. Oggi è la quinta generazione a guidare il progetto, rimanendo fedele alla tradizione non solo della famiglia, ma anche della zona mitica in cui si trova