Champagne Louis de Chatet

La storia di questa maison è un omaggio alla nobiltà del vino francese: prende il nome da Luigi XIV, il Re Sole, e dai monarchi che fecero dello champagne il compagno preferito della corte.

Filosofia

Questa volontà di distinzione si traduce in una filosofia che cerca il perfetto equilibrio tra la potenza tradizionale e una raffinatezza contemporanea, capace di elevare ogni momento al rango di vera e propria celebrazione.

Origini

Sotto la guida di una famiglia impegnata nell'eccellenza, il progetto si fonda su Chatet, l'appezzamento più antico ed emblematico dell'azienda. È in questo angolo storico che l'esperienza si tramanda di generazione in generazione, assicurando che ogni bottiglia sia una fedele espressione delle sue radici. La passione dei suoi creatori è il motore che guida una produzione limitata e meticolosa.

Vigneto

Situati nella zona meridionale della Marna, i vigneti di Barbonne-Fayel godono di un terroir unico che conferisce una mineralità distintiva. Le cantine lavorano con maestria le tre varietà regine della regione: l'eleganza dello Chardonnay, la struttura del Pinot nero e la freschezza fruttata del Meunier. Questa diversità permette loro di creare cuvée di grande complessità e con un'invidiabile tipicità territoriale.

Distituzione

Ciò che rende davvero unico Louis de Chatet è la sua capacità di emozionare attraverso l'armonia. Dai suoi potenti rosé di saignée (rosati da sangria) ai suoi esclusivi blanc de blancs (blanc de blancs) da vecchi vigneti, ogni vino si distingue per la sua consistenza morbida e una persistenza in bocca che dura nel tempo. Sono champagne con un'anima, dove la tradizione del vino che un tempo era chiamato "vino dei re" incontra la purezza di un paesaggio unico.