Château Clos de Boüard

Il cognome Bo&uum;ard è un'istituzione a Saint Emilion. È legato a uno dei vini più mitici della Francia: lo Château Angelus.

Hubert ha trasmesso alle figlie un amore assoluto per il vino che ha dato vita a diversi progetti. Coralie de Boüard è attualmente comproprietaria di La Fleur de Bouard a Lalande de Pomerol, ma aveva in mente un desiderio personale.

L'occasione per realizzare il suo sogno è arrivata all'inizio del 2016, quando i fratelli Castel hanno venduto lo Château La Tour Musset a Montagne Saint Emilion e Coralie e suo marito hanno acquistato la proprietà. Una delle prime decisioni prese dopo l'acquisto è stata quella di rinominare la cantina con il nome di famiglia Château Clos de Bouard.

I vigneti si trovano a Parsac, vicino ad alcuni nomi familiari e noti a Saint Emilion (Ch. Fombrauge, Ch. Fleur Cardinale, Ch. Valandraux)

Le viti hanno un'età media di 35 anni, sono piantate su terreni calcarei e argillosi, con un'esposizione eccezionale. In totale ci sono 19 ettari coltivati a Merlot, 7 ettari a Cabernet franc e 2,6 a Cabernet sauvignon.