Château Teyssier

Prima era della famiglia Des Laurets, del Chateau des Laurets, e per un sacco di tempo l'hanno usato come capanno da caccia di famiglia, come dimostrano le corna trovate su uno degli stipiti della porta.

Il vigneto non è cambiato molto dal 1920, quando era già di circa 40 ettari quando è stato comprato dal bisnonno della famiglia Durant-Teyssier. Le generazioni successive hanno adattato le varietà di uva alle caratteristiche specifiche di ogni appezzamento di vigneto.

Le tecniche di coltivazione della vite sono state modificate per migliorare la qualità dell'uva e nel 1993 è stato adattato il sistema di ricezione del raccolto in cantina, con l'installazione di un nastro trasportatore per trasportare l'uva senza schiacciarla.

Il deposito di acciaio inox e cemento è dotato di controllo della temperatura e l'introduzione di serbatoi di piccola capacità garantisce che gli appezzamenti di qualità eccezionale vengano vendemmiati separatamente.

S

ottoterra, c'è una grande sala con una capacità di 400 botti, di cui il 50% viene sostituito ogni anno