A Coroa

Nel 2002, insieme a Roberto Fernández García, hanno preso una decisione importante: fare vino di qualità. Così è nata la Cantina A Coroa, un omaggio ai loro antenati, al loro impegno e alla loro dedizione.

Convinti che il vino si fa principalmente in vigna, alla A Coroa seguono una viticoltura razionale e moderna, sfruttando la personalità del vitigno Godello e rispettando l'eterogeneità dei terreni.

Si tratta di sette appezzamenti scelti con cura tra i migliori di Valdeorras, dove si combinano un buon orientamento sud-sud-est e un microclima studiato che garantisce la maturazione ottimale della varietà.

L'enologo di A Coroa, Ángel Sánchez Cuesta, che ha studiato alla Scuola di Viticoltura ed Enologia di Requena (Valencia), ha lavorato per più di 27 anni nella regione di Valdeorras. Conosce alla perfezione la viticoltura e le varietà di Valdeorras ed è uno dei pionieri nella lavorazione dell'uva Godello e Mencía come monovarietali