Proyecto Garnachas

La passione dell'enologo Raúl Acha per la Garnacha è stata il punto di partenza di un'avventura che mira a salvare dall'oblio alcune delle zone tradizionali di coltivazione di quest'uva, che non ha sempre goduto della migliore reputazione a causa della sua bassa produttività e della sua difficoltà di lavorazione.