Viñedos de Páganos

Le cantine sono vicine a un vigneto fantastico chiamato El Puntido, che in spagnolo vuol dire "terrazza", proprio come quella che si forma tra la Sierra de Cantabria e la depressione del fiume Ebro.

Zona

La zona è influenzata da un clima atlantico con sfumature continentali, al riparo dai freddi venti del nord grazie alla protezione della Sierra de Cantabria, che conferisce al vigneto, e quindi al vino, un carattere minerale unico.

Varietà

Il vigneto si estende su un pendio di 25 ettari esposto a sud ed è stato piantato a cordone nel 1975 con la varietà Tempranillo su un terreno franco-argilloso con un sottosuolo di roccia arenaria.

Molto vicino si trova La Nieta, un piccolo appezzamento di 1,75 ettari situato su un terreno franco di scarsa profondità e spessore, dove si coltiva anch'esso il vitigno Tempranillo.

Con terreni più poveri rispetto a quelli di El Puntido e un microclima completamente diverso, e dopo aver sottoposto la vite a uno scarso vigore e a una produzione naturale, si ottiene un frutto di grande qualità con cui si produce il vino omonimo.