Vins del Massis

L'idea del progetto nasce nel 2006, quando, durante una visita nel cuore del Massis del Garraf, Belén mostra loro il potenziale vitivinicolo della sua zona natale. Benjamin e Patxi si innamorano subito del paesaggio.

Dopo

averci pensato un po' e aver cercato i terreni giusti, nel 2008 il progetto prende il via. Una vecchia fabbrica di calce, costruita nel 1936, diventa la sede delle Cantine

Per lo Xarel.lo hanno diversi appezzamenti, da un lato "El Pou" e "El Badell", due vigneti situati nel comune di Olesa de Bonesvalls. Si tratta di vecchi Xarel.potati in alberello lungo, che sono stati ridisegnati con potature corte per limitare la resa. Nella zona più alta, circondata da boschi mediterranei, c'è "La Vinya Petite", con un terreno poco profondo dove sono piantati Xarel.lo di oltre 80 anni.

Il vitigno Garnacha blanca proviene invece dalla zona di Terra Alta, continentale, secca e selvaggia. Nello specifico, nella zona più alta, a Vilalba dels Arcs, coltivano un appezzamento su 6 terrazze, con orientamento nord-nordest e terreno argilloso-calcareo.

Praticano una viticoltura ragionata e non usano mai diserbanti o prodotti sistemici.