Avallen Calvados
Descrizione
Avallen usa solo mele locali per fare il suo calvados, che poi invecchia per due anni in botti di rovere francese per avere un gusto più ricco. Il risultato è un drink che dura a lungo, dove il sapore della mela si sente sia al naso che in bocca, con un tocco di vaniglia
Dettagli del prodotto
Elaborazione
Per fare questo calvados si usano 40 tipi diversi di mele, che vengono da 300 agricoltori della zona che coltivano i loro campi senza pesticidi. Inoltre, il calvados invecchia per due anni in botti di rovere francese, che gli dà un gusto più complesso
Degustazione
Stephanie Jordan e Tim Etherington mettono tutta la loro passione per la sostenibilità in questo progetto. Non solo fanno i loro calvados con mele locali, ma si prendono anche cura delle api della zona e fanno in modo che le loro bottiglie siano
