Bruichladdich Islay Barley 2013
Descrizione
La distilleria Bruichladdich si trova sulle pendici sud-occidentali dell'isola scozzese di Islay, nelle Ebridi, dove si respirano i sapori salati e limonati del single malt tipico dell'azienda. L'orzo per l'Islay Barley 2013 viene da sette fattorie associate e la maturazione è avvenuta in una miscela di 75% di rovere americano di primo utilizzo e 25% di rovere europeo di secondo utilizzo. Questa ricetta speciale garantisce un rapporto equilibrato tra legno e orzo. Al naso si riconosconoleggere note di cereali, che si attenuano nel tempo in porridge con miele, meringa al limone e malto dolce. Nel finale, questo whisky scozzese di malto seduce con sapori fruttati e marmellata di albicocche e caramello al cioccolato fuso
Dettagli del prodotto
Elaborazione
Distillato da orzo raccolto nella Rockside Farm, Islay, questa versione del Bruichladdich Islay Barley è stata fatta nel modo più delicato possibile. Viene distillato molto lentamente in alambicchi a collo stretto che risalgono all'epoca vittoriana, per estrarre tutti gli oli contenuti nell'orzo
Questa distilleria scozzese è famosa per essere innovativa e sfidare le convenzioni, ma allo stesso tempo ha una tradizione radicata nella produzione del whisky.
