Scozia
El Bocoy de José Páez
Whisky
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Descrizione
Questo è un whisky blended nato in Scozia e invecchiato per 12 anni in botti di rovere nel Regno Unito, seguito da un anno di seconda maturazione in botti che in passato hanno contenuto vini di Jerez. Questo invecchiamento extra avviene nella cantina centenaria Dios Baco, nel cuore di Jerez de la Frontera. 
Dettagli del prodotto
Elaborazione
Prodotto secondo la tradizione scozzese e distillato in un piccolo alambicco di rame. Invecchia poi per 12 anni in botti di rovere e altri 12 mesi in botti di sherry nella cantina Dios Baco. 
Degustazione
Vista
Colore caramello ambrato.
Profumo
Ha un gusto dolce con note di caramello e popcorn e un leggero sentore di noci e mela verde fresca.
Bocca
Al palato lascia sentori di mela verde, note erbacee, rovere morbido e un pizzico di liquirizia dolce. Aggiungendo una goccia d'acqua si scoprono nuovi sapori di olio di lino e mandorle.
Consumo
Da solo o con ghiaccio in un bicchiere largo o con un po' d'acqua.
El último año en barrica de jerez le da un sabor especial que a mí me ha gustado mucho