Descrizione

Questo whisky proviene dalla distilleria The Glenlivet, la prima a produrre whisky di malto in Scozia. Si tratta della più antica distilleria autorizzata della parrocchia di Glenlivet, nella regione dello Speyside. Dalla sua fondazione nel 1824, non ha mai smesso di funzionare fino ai giorni nostri.

Dettagli del prodotto

La distilleria
Tipologia
Whisky
Alcool
40.0% vol.
Origine
Scozia

Elaborazione

Distillato di acqua, orzo maltato e lievito in alambicchi tradizionali scozzesi in rame. Successivamente matura in modo selettivo per almeno 15 anni in botti selezionate di rovere del Limousin, proveniente dalla regione francese della Dordogna. Questo legno viene spesso usato per affinare i migliori vini e cognac, e nel caso di questo whisky la sua bassa densità permette al liquore di penetrare in profondità nel legno, conferendogli il suo caratteristico sapore speziato. Il rovere francese aumenta anche l'intensità del whisky, che risulta così più ricco e cremoso.

Degustazione

Profumo
Cremoso, ricco e burroso.
Bocca
Rotondo, dolce, incredibilmente morbido. Sapori fruttati e di nocciola. Finale con una leggera nota speziata di cannella, seguita da un retrogusto persistente di nocciole tostate e mandorle.
Consumo
Da bere liscio o con ghiaccio.
Abbinamento
Piatti a base di cervo e formaggio brie.