Havaldsen Aquavit
Descrizione
Questo Triple Cask Aquavit, fatto dalla distilleria di gin norvegese Kimerud, usa come base un distillato di patate. Poi viene fatto invecchiare in botti di rovere che prima contenevano vini di Sherry e Madeira. Il risultato è un aquavite spettacolare, la bibita nazionale della Norvegia
Dettagli del prodotto
Elaborazione
Partendo da un distillato di patate, si fa un'altra distillazione con tutte le erbe insieme e poi si aggiunge acqua di montagna dopo la distillazione. Le erbe si amalgamano bene nel prodotto finale e si ottiene la massima qualità. Håvaldsen è stato conservato in tre botti diverse, rovere francese pregiato, rovere che ha contenuto vini di Sherry e un'altra che ha maturato madeira per 9 mesi in totale
Degustazione
La distilleria si trova in una fattoria dove la famiglia proprietaria ha tutto il necessario per fare gin e aquavite, la bibita nazionale della Norvegia.
