Descrizione

Sensazionale olio extravergine di oliva premium fatto con la varietà Picual che Cantine Habla ha presentato per la prima volta nella sua annata 2019. Ottenuto con estrazione a freddo, ha note fruttate ed erbacee con tanti sentori di mela e pomodoro. Da provare assolutamente a crudo su pane tostato e insalate. Ha un fruttato medio di olive in fase di invaiatura e un colore dorato con riflessi verdi. Viene raccolto con il sistema di vibrazione e mungitura. L'estrazione a freddo è stata effettuata a una temperatura compresa tra 17 e 22 °C. È stato conservato in depositi di acciaio inox in atmosfera inerte. Olio potente e delizioso

Dettagli del prodotto

La cantina
Habla
Añada
2023
Variedad
100% Picual

Degustazione

Boca
Entrata fresca con un tocco astringente e un forte retrogusto amaro e piccante che ti spinge a continuare ad assaporarlo.
Maridaje
Insalate, formaggio fresco, toast con salmone e pomodoro. Incredibile se mangiato crudo.
Nariz
Aromi di pomodoro, foglie verdi ed erba. Poi arrivano note di frutta matura, pomodoro, mela e foglia di fico.