Aceto balsamico Reserva Petra Mora (200 ml)

Aceto balsamico Riserva, fatto con vecchie soleras di aceto e vini dolci, invecchiato con il classico sistema delle annate, maturato in botti di rovere, che prima vengono riempite con vini dolci della varietà Pedro Ximénez e invecchiate per almeno 5 anni.

Petra Mora sceglie questo prodotto di C.B.V., il primo consorzio di produttori di vino e aceto spagnoli, composto dalle cantine più tradizionali delle denominazioni di origine Jerez e Condado de Huelva.

Aceto di grande densità di colore, mogano molto scuro con riflessi dorati di uva passa, complesso, con una gamma di aromi che ricordano l'origine unica dell'uva passa Pedro Ximénez, untuoso, ampio e morbido, saporito di uva passa e con un leggero tocco di legni nobili. Perfetto per dare un tocco agrodolce e delicato a insalate, frutta secca, pesce, fragole e gelati.