Polpo in olio d'oliva
Descrizione
Il polpo pescato nelle acque galiziane viene preparato in modo artigianale. Dopo essere stato tagliato, solo con le forbici, e dopo aver tolto la testa (si usano solo i tentacoli), viene lavato a mano e cotto, poi ricoperto di olio d'oliva. Ha un colore rosa-viola e la carne è bianca. Il suo sapore è molto buono e la consistenza è soda e succosa. Non ha glutine.
Ingredienti: polpo (62,5%), olio d'oliva (25%) e sale (0,6%).
Contenuto: 125 ml. Peso netto: 120 gr. Peso sgocciolato: 75 gr.
Conservare in un luogo fresco e asciutto (non in frigorifero).
Consumo: 6 anni dalla data di produzione. Consumare preferibilmente entro 24 ore dall'apertura.