Descrizione

Coltelli provenienti da un distributore certificato con il marchio "PescadeRías ¿de onde sen non?". Il tipo di coltello che viene inscatolato è l'Ensis siliqua, che arriva alla conserviera vivo e fresco. I pezzi hanno una dimensione uniforme e un odore specifico, piacevole ed equilibrato. La loro consistenza è soda.

Conservare in un luogo fresco e asciutto.

Consumo preferibile: 4 anni dalla data di produzione.

Produttore: C/ El Castro, s/n. CP: 36620 - Località: Vilanova de Arousa (Pontevedra)

Registro Generale Sanitario degli Alimenti: ES 12-00673/PO CE

 

Valori nutrizionali:

  • Valore energetico: 96 kcal / 425 kJ
  • Grassi: 1,6 grammi
  • Di cui saturi: 0,5 grammi
  • Carboidrati: 2,3 grammi
  • Di cui zuccheri: 0 grammi
  • Proteine: 18,1 grammi
  • Sale: 1,7 grammi

 

Suggerimento di presentazione

Coltelli con asparagi

Ingredienti:

  • 1 scatola di cannolicchi al naturale Rosa Lafuente
  • 4 asparagi selvatici grossi.
  • 1 decilitro d'acqua
  • 50 grammi di zucchero
  • 20 grammi di succo di limone
  • 20 grammi di succo di lime
  • 20 grammi di succo di mandarino
  • Salsa di soia e wasabi

Affetta gli asparagi con una mandolina, lessali un attimo e poi mettili in acqua ghiacciata. Mescola gli altri ingredienti e aggiungi un po' di sale e pepe nero. Prepara il piatto in ciotole, mettendo la salsa come base e sopra le vongole e le fettine di asparagi.

Dettagli del prodotto

Il fabbricante
Rosa Lafuente
Peso neto
0,111 Kg
Peso escurrido
0,075 Kg
Ingredientes
Coltelli, acqua e sale.
Alérgenos
Molluschi e prodotti a base di molluschi.