Descrizione

Questo Clarete della Rioja è un'ottima scelta se cerchi un vino tradizionale. Fatto con uve Garnacha e Viura, ha un'acidità vivace e piacevoli aromi di frutta rossa su un fondo minerale. L'invecchiamento di 7 mesi sui propri lieviti conferisce volume e struttura, rendendolo un vino molto gastronomico

Dettagli del prodotto

La cantina
Alegre Valgañón
Tipo di vino
Rosé
Annata
2023
Alcool
13.0% vol.
Varietà
50% Garnacha, 50% Viura
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore rosa chiaro.
Profumo
Fresco e minerale. Spiccano gli aromi di frutta rossa acidula come lamponi e fragole selvatiche
Bocca
Strutturato, con volume e un finale persistente e pulito.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 10 e i 12 °C.

Vigna e preparazione

Vinificazione
Tre giorni di macerazione del mosto bianco diraspato e del rosso con il raspo. Pressatura soffice per ottenere il 65% di resa. Fermentazione in depositi di acciaio inox e in fusti da 1.000 litri
Invecchiamento
7 mesi di affinamento con i lieviti in sospensione.