Descrizione

Un vino della Terra di Castiglia fatto al 100% con Cabernet Franc, un vitigno non molto comune che si è adattato benissimo al clima continentale della Finca Aljibes. Un rosso dove spicca il frutto maturo sia al naso che in bocca, perfetto con pesce o carne al forno.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodega los Aljibes
Tipo di vino
Rosso
Annata
2019
Alcool
14.5% vol.
Varietà
100% Cabernet franc
Origine
IGP Castilla

Degustazione

Vista
Colore intenso.
Profumo
Aromi di frutta matura con note minerali e speziate.
Bocca
Strutturato con una consistenza vellutata. In linea con il profumo.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 12 e i 14 °C.
Abbinamento
Perfetto con carne e pesce al forno.

Vigna e preparazione

Raccolto
Vendemmiare fatto a mano con selezione sia nei campi che in cantina.
Invecchiamento
Invecchiato per 16 mesi in botti di rovere francese.