Descrizione

Pelinas è un piccolo appezzamento a Coruña del Conde piantato nel 1970 da Alberto López Calvo. È un vigneto a più di 1.000 metri di altitudine, coltivato nel modo più naturale e artigianale possibile, che produce un Tempranillo succoso e setoso, pieno di una freschezza davvero unica. Dopo 48 mesi in botte e 4 anni nelle Cantine, il risultato è un vino rosso per cui non ci sono parole. Bisogna provarlo.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Coruña del Conde
Tipo di vino
Rosso
Annata
2014
Alcool
14.5% vol.
Produzione
1.305 bottiglie.
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Pelinas.
Descrizione
Appezzamento a più di 1.000 metri di altitudine a Coruña del Conde, esposto a nord-ovest. Viti coltivate nel modo più naturale e artigianale possibile. Senza usare prodotti fitosanitari o diserbanti.
Età
Piantata nel 1970.
Suolo
Argilla calcarea.
Raccolto
Vendemmiare a mano in cassette da 20 chili
Vinificazione
Diraspato e macerazione di 40 giorni. Poi fermentazione alcolica in serbatoi di fibra di vetro e malolattica in vecchie botti di rovere francese
Invecchiamento
Invecchiamento di 48 mesi in botte e riposo di 4 anni in bottiglia.