Descrizione

Questo vino è fatto con uve che crescono a 1.800 metri sul livello del mare nella provincia di Salta, nel nord-ovest dell'Argentina, nelle Valli Calchaquíes, famose per avere alcuni dei vigneti più alti del mondo. Torrontés e un po' di Riesling sono le due uve che danno vita a questo vino fresco e con un'ottima acidità. Perfetto per accompagnare piatti messicani e cinesi. Riesling sono le due uve che compongono questo vino fresco e con un'ottima acidità. Perfetto per accompagnare piatti messicani e cinesi.

Questa bottiglia ha un tappo a vite

Dettagli del prodotto

La cantina
Amalaya
Tipo di vino
Bianco
Annata
2024
Alcool
13.0% vol.
Varietà
85% Torrontés, 15% Riesling
Origine
Salta

Degustazione

Vista
Giallo verdastro, brillante.
Profumo
Aromi intensi e con sfumature complesse. Spiccano la mela e le note floreali.
Bocca
Sapore minerale, grande freschezza e acidità fantastica. Finale gustoso.
Temperatura di servizio
Tra i 7 e i 10 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Finca San Isidro
Descrizione
L'uva viene dalle Valli Calchaquíes, dove i vigneti sono a circa 1.800 metri sul livello del mare.
Suolo
Poveri, rocciosi e sabbiosi.
Clima
Clima secco con pochissime piogge che non superano i 150 mm all'anno. Grande escursione termica.
Raccolto
Vendemmiare fatto a mano.
Vinificazione
Fermentazione nel deposito di acciaio inox a bassa temperatura.
Imbottigliamento
Nel maggio 2020.

Recensioni degli esperti

Decanter:

Lovely white fruit aromas framed by subtle flower notes. Intense and refreshing, very harmonious, with a silky texture.

James Suckling:

Lifted aromatics of lychee, white blossom, osmanthus honey, some melon and white pears. Crisp and tangy on the mid-palate with fresh acidity. 85% torrontes and 15% riesling. Vegan. Drink now. Screw cap.