Descrizione

Questo è il fiore all'occhiello delle Cantine Alto Moncayo. Monovarietale di Garnacha, è uno dei vini più rappresentativi di Campo de Borja e ha anche il sostegno dei critici più influenti. Al naso è complesso e intenso, con note tostate, minerali e sentori di frutta sciroppata. In bocca è potente e ampio , corposo, fresco e vivace.

Dettagli del prodotto

La cantina
Alto Moncayo
Tipo di vino
Rosso
Annata
2017
Alcool
16.0% vol.
Produzione
4.000 bottiglie
Varietà
100% Garnacha
Origine
Campo de Borja

Degustazione

Vista
Ciliegia scura.
Profumo
Complesso e intenso, tostato, minerale, con note di frutta sciroppata e torrefatto (caffè, caramello).
Bocca
Potente e ampio al palato, carnoso, fresco e vivace, con un gusto intenso e un equilibrio fantastico, tannini di qualità, dolci e avvolgenti.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 14 e i 16 °C.

Vigna e preparazione

Dimensioni
92 ettari.
Età
Viti vecchie tra i 60 e i 100 anni.
Suolo
Argilla rossa con un po' di ardesia.
Clima
Clima continentale con estati calde e inverni freddi. Durante le notti estive le temperature scendono, il che aiuta a moderare la crescita della pianta. La zona è molto secca e ha poche piogge.
Invecchiamento
Invecchiamento di 20 mesi in barrique nuove di rovere.
Imbottigliamento
Il vino non è stato filtrato prima di essere imbottigliato.