Descrizione

Il Bàrbara Forés Negre è prodotto con uve provenienti da terreni calcarei e poveri di sostanze biologiche, protetti dai passi di Beseit, dalla catena montuosa dei Pàndols e da quella dei Cavalls. È un vino equilibrato, con aromi di frutta matura ed erbe di bosco.

Dettagli del prodotto

Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
14.5% vol.
Varietà
Garnacha, Cariñena, Merlot, Syrah
Origine
Terra Alta

Degustazione

Vista
Colore ciliegia.
Profumo
Aromi di frutta matura, erbe di bosco, ribes, arance e un sentore di pesca.
Bocca
Equilibrato, saporito e goloso.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Suolo
Calcarei e poveri di materia biologica.
Clima
Mediterraneo.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Ogni varietà fermenta separatamente con i propri lieviti in depositi di acciaio inox a temperatura controllata tra i 22 e i 25 °C.
Invecchiamento
Affinamento di 14 mesi in botti di rovere francese Alier da 300 litri.