Descrizione

Barbeito Rocim & Barbeito A Meias está considerado el primer vino de Madeira criado en ánforas del Alentejo. Su concepción es posible gracias a la fascinante colaboración entre Vinhos Barbeito (maestros de la frescura insular) y Herdade do Rocim (referentes de la innovación en el Bajo Alentejo). Gracias a esta unión ha sido posible este blanco tranquilo de personalidad arrolladora marcado por la variedad Verdelho y con un toque de Sercial. Tras una crianza de 12 meses en las citadas ánforas de barro, despliega un elegante abanico aromático de melocotón, flores blancas y sutiles matices oxidativos que se funden con recuerdos de terracota. Una joya de coleccionista que es capaz de unir dos regiones portuguesas de marcada identidad.

Dettagli del prodotto

La cantina
Vinhos Barbeito
Tipo di vino
Bianco
Annata
2020
Alcool
11.0% vol.
Varietà
Verdelho, Sercial
Origine
Madeirense

Degustazione

Vista
Color amarillo cítrico brillante.
Profumo
Despliega un elegante abanico de melocotón, flores blancas y sutiles matices oxidativos que se funden con recuerdos de terracota.
Bocca
Se muestra seco y concentrado, con un delicado carácter arcilloso y ese toque salino característico del Atlántico. Su final es amplio, persistente y de una frescura mineral que redefine el potencial de los blancos de Madeira.
Temperatura di servizio
Entre 9 y 12 ºC.
Abbinamento
Con quesos curados, pescados azules o carnes blancas.

Vigna e preparazione

Vinificazione
El mosto se somete a una maceración pelicular de dos días y una fermentación en frío para preservar su esencia varietal.
Invecchiamento
Crianza de 12 meses en ánforas de barro.