Descrizione

Il Barbeito Verdelho è un Madeira complesso che ha saputo resistere molto bene al passare del tempo e che ti farà viaggiare fino a Madeira con la sua freschezza e la sua naturale complessità. Prodotto esclusivamente con l'uva Verdelho proveniente da vigneti selezionati a São Vicente, sulla costa nord dell'isola, segue una vinificazione tradizionale con affinamento sui lieviti e invecchiamento in botti esposte al sole, una tecnica nota come "canteiro". Si distingue per il suo brillante colore dorato, le note di albicocca matura e caramello salato e un passaggio in bocca delicatamente speziato, con un finale lungo, fine e fresco.

Dettagli del prodotto

La cantina
Vinhos Barbeito
Tipo di vino
Madeira
Annata
2007
Alcool
19.0% vol.
Varietà
100% Verdelho
Origine
Madeira

Degustazione

Vista
Colore dorato brillante con riflessi verdastri.
Profumo
Frutta fresca, albicocca matura, uva passa, foglia di tabacco e delicati sentori di caramello salato.
Bocca
Strutturato, solido e delicatamente speziato, con una secchezza penetrante e costante che lascia spazio a un finale molto lungo, raffinato e fresco.

Vigna e preparazione

Vinificazione
Dopo la pressatura continua, il mosto fermenta per 7 giorni e il processo viene interrotto con l'aggiunta di alcol vinico al 96%.
Invecchiamento
Il vino riposa inizialmente sui propri lieviti fini secondo la tecnica del «canteiro», invecchiando lentamente e in modo naturale in botti esposte al calore e al sole dell'isola. Successivamente, viene trasferito in botti di rovere francese per completare la sua maturazione finale.