Descrizione

Spumante che viene dai vigneti di 19 comuni della famosa zona italiana della Franciacorta. È un vino con aromi e sapori ricchi ed eleganti, pieno di note fresche di frutta tropicale e agrumi.

Dettagli del prodotto

La cantina
Berlucchi
Tipo di vino
Frizzante
Alcool
12.5% vol.
Varietà
100% Chardonnay
Origine
Franciacorta DOCG

Degustazione

Vista
Colore giallo paglierino intenso.
Profumo
Aromi ricchi, eleganti e vari, con note tropicali e di agrumi canditi.
Bocca
Al palato ha un'acidità e una sapidità intense, una grande struttura e un finale lungo e preciso.
Temperatura di servizio
Tra i 6 e gli 8 °C.
Abbinamento
Ottimo come aperitivo, è perfetto con risotti delicati e piatti di pesce. Provalo con il prosciutto crudo di Sauris, Parma o San Daniele e formaggi non troppo stagionati.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti dei 19 comuni della Franciacorta.
Rendimento
9.000 chilogrammi per ettaro.
Vinificazione
Pressatura delicata e graduale dei grappoli. Fermentazione alcolica in tini di acciaio. Preparazione della cuvée in primavera. Dopo questo, c'è la seconda fermentazione in bottiglia.
Invecchiamento
Invecchiamento a contatto con i lieviti per almeno 24 mesi, più altri 2 mesi dopo la sboccatura.

Recensioni degli esperti

Wine Enthusiast:

Enticing scents of white spring blossom, orchard fruit and a whiff of pastry take center stage on this elegant sparkler. Made entirely with Chardonnay, the graceful palate doles out white peach, yellow apple, lemon and a hint of brioche alongside bright acidity and a silky perlage.

The Wine Advocate:

The NV Franciacorta '61 Brut Satèn (disgorged in 2018) shows citrusy characteristics that are central to the wine's identity and appeal. Those zesty notes are followed by softer contours that recall peach and honeydew melon. This sparkling Satèn expression (made with 100% Chardonnay) offers a level of smooth softness and silkiness that you only get here. Some 160,000 bottles were produced.

James Suckling:

Green mangoes and papaya are a nice complement to the croissant and tart notes. Nicely layered but balanced on the palate, knocking off a well-executed sequence of bubbles and pithy lemons. Drink now.