Descrizione

Quando Olabarri ha deciso di iniziare a fare un vino Riserva nella gamma Bikandi, ha cercato qualcosa di speciale, un vino che si fa solo nelle annate in cui c'è una qualità eccellente e sempre partendo da uve selezionate e piccole produzioni. È un vino con un lungo invecchiamento in bottiglia che si presenta molto setoso al palato. Ha vinto la medaglia d'oro al concorso internazionale Mundus Vini 2019

Dettagli del prodotto

La cantina
Viña Olabarri
Tipo di vino
Rosso - Reserva
Annata
2009
Alcool
14.0% vol.
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore ciliegia brillante, tonalità medio-alta.
Profumo
Gli aromi sono freschi, schietti, con note di frutta nera e spezie.
Bocca
Frutto nero speziato, intenso, con tannini ben integrati. Un vino davvero elegante.
Temperatura di servizio
16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Selezione di vecchi vigneti in alberello.
Vinificazione
Fermentazione in depositi di acciaio inox a temperatura controllata.
Invecchiamento
Invecchiamento in botti di rovere francese e americano per 36 mesi. Successivo affinamento in bottiglia.