Descrizione

Rosato elegante, delicato, moderno e con un'anima rock, come dice l'etichetta. Il vitigno Garnacha della Navarra, che cresce sui vigneti di bassa montagna, gli dà quel carattere intenso. Una vera esplosione di frutta rossa fresca in bocca.

Dettagli del prodotto

La cantina
La Quinta
Tipo di vino
Rosé
Annata
2023
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Garnacha
Origine
Navarra

Degustazione

Vista
Colore rosa chiaro con sfumature color pesca, pulito e brillante.
Profumo
Delicati aromi di frutta rossa fresca e agrumi.
Bocca
Rosato fresco, delicato, elegante ed equilibrato, con un retrogusto che ricorda l'arancia rossa.
Temperatura di servizio
Tra i 10 e i 12 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Cinque appezzamenti scelti tra i comuni di Eibar e Leache, nella zona delle basse montagne della Navarra, a un'altitudine tra i 550 e i 650 metri
Età
Vite tra i 30 e i 45 anni.
Suolo
Ha una consistenza fine e limosa.
Clima
Continental con un po' di influenza dei Pirenei.
Raccolto
Vendemmiare fatto a mano.
Vinificazione
Diraspato delle uve a bassa temperatura, lasciando il 20% dei grappoli interi. Fermentazione tra i 16 e i 18 °C, con una resa inferiore al 50%, nel Deposito di acciaio inox.