Descrizione

Dolce, elegante, affascinante. Viña Corrales è la prima creazione di Peter Sisseck e Carlos del Río, nella zona di Jerez. Viene da Balbaina Alta e questo vino è fatto con un processo biologico. Bisogna dargli tempo e spazio per aprirsi ed esprimersi come si deve. Perfetto con gamberoni di Sanlúcar e prosciutto iberico

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas San Francisco Javier
Tipo di vino
Fino
Annata
2025
Alcool
15.0% vol.
Varietà
100% Palomino fino
Origine
Jerez-Xérès-Sherry

Degustazione

Vista
Colore dorato intenso.
Profumo
Note iodate, zucca tostata, mandorle e gesso.
Bocca
Molto setoso e burroso. Ottima persistenza.
Temperatura di servizio
Tra i 10 e i 12 °C.