Descrizione

Con un'etichetta accattivante, questo vino, dove spicca il vitigno Garnacha, ha fatto un breve invecchiamento per mantenere l'intensità del frutto, il corpo e la rotondità della varietà principale del suo blend

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Borsao
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
15.0% vol.
Varietà
70% Garnacha, 30% Syrah
Origine
Campo de Borja

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia, intenso e brillante.
Profumo
Ha un profumo intenso, dove spiccano aromi di frutta matura e spezie.
Bocca
In bocca è strutturato, con un finale vivace e gustoso.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Età
da 15 a 30 anni (Garnacha) e 10 anni (Syrah).
Suolo
Argillosi-calcarei, sassosi e limosi.
Vinificazione
Macerazione per 12-15 giorni. Fermentazione separata di ogni varietà in depositi di acciaio inox a una temperatura controllata tra i 22 e i 26 ºC.
Invecchiamento
Ha un invecchiamento di 5 mesi in botti di rovere francese di secondo e terzo passaggio.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Ripe raspberries, cranberries, pomegranate and some sweet spices. Pretty soft on the palate with medium body and a berry-oriented finish. The tannins are round and creamy. Garnacha and syrah. Drink now.