Descrizione

Con uno stile contemporaneo, che privilegia l'espressione della frutta fresca rispetto all'influenza del legno, ti presentiamo il Borsao Garnacha Alta, un altro volto della varietà regina del Campo de Borja che la famosa cantina aragonese sa interpretare così bene. Le uve provenienti da vigneti d'altitudine e un affinamento prevalentemente in cemento hanno permesso di ottenere un rosso puro, con tutto il carattere e l'autenticità del suo terroir d'origine ai piedi del Moncayo.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Borsao
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
14.5% vol.
Varietà
100% Garnacha
Origine
Campo de Borja
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Di un intenso colore rosso ciliegia.
Profumo
Di grande intensità e complessità, con aromi di frutti rossi, frutta matura, note tostate e vaniglia.
Bocca
Molto ben strutturato, con tannini dolci e delicati e sentori di mora, prugna e spezie come chiodi di garofano e vaniglia, in un insieme armonioso caratterizzato da un'ottima acidità.
Temperatura di servizio
16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti biologici situati tra i 550 e gli 800 metri di altitudine, provenienti da appezzamenti unici e selezionati ai piedi del Moncayo.

Invecchiamento
4 mesi di affinamento leggero in una selezione accurata di botti di legno leggermente tostato, seguiti da altri 6 mesi in vasche di cemento.