Descrizione

Gran Callejón Winemaker Select 2017 è un blend proveniente da diversi appezzamenti situati ad Altamira, Gualtallary e Vista Flores. In ogni vigneto vengono selezionate le uve migliori per ottenere un vino rosso fresco, equilibrato e rappresentativo di questa zona privilegiata della Valle di Uco

Dettagli del prodotto

Il produttore
Vinos de la Luz
Tipo di vino
Rosso
Annata
2017
Alcool
14.7% vol.
Produzione
12.000 bottiglie
Varietà
85% Malbec, 10% Petit verdot, 5% Merlot
Origine
Valle de Uco

Degustazione

Vista
Colore rosso intenso con riflessi violacei.
Profumo
Note di prugne nere mature e delicate note minerali e speziate
Bocca
Elegante ed espressivo. Ha tannini morbidi e vellutati. Si sente un po' di cioccolato e tabacco. Il finale è lungo e persistente.
Temperatura di servizio
Tra i 16 e i 18 °C.
Abbinamento
Perfetto con formaggi stagionati, carne rossa alla griglia e salumi.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti situati tra i 1.000 e i 1.300 metri sul livello del mare.
Suolo
Alluvionali con ciottoli
Vinificazione
Fermentazione tradizionale con lieviti selezionati sotto un rigoroso controllo della temperatura, malolattica naturale in botte.
Invecchiamento
12 mesi in botti di rovere francese

Recensioni degli esperti

Decanter:

Appealing perfume with layers of spice, fruit and floral notes. Lots of brightness of fruit in the palate with soft mouthfeel.