Descrizione

La parola "fomo" viene dall'inglese e vuol dire "fear of missing out", cioè la paura di perdersi qualcosa di grande. Ed è proprio questo il sentimento che si prova quando non si assaggia questo vino rosso isolano unico e indimenticabile, fatto con due varietà autoctone che riflettono l'essenza paradisiaca del suo luogo di origine. Produzione molto limitata

Dettagli del prodotto

La cantina
Cap de Barbaria
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
13.5% vol.
Produzione
Circa 900 bottiglie
Varietà
95% Monastrell, 5% Fogoneu
Origine
IGP Formentera

Degustazione

Profumo
Molto profumato, con note di frutta rossa e fiori bianchi.
Bocca
Elegante e fresca.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti vecchi piantati a piede franco.
Età
Tra i 100 e i 130 anni.
Suolo
Sabbiosi.
Invecchiamento
Invecchiamento per circa un anno in botte.