Descrizione

Il vigneto Carravalseca è in un posto fantastico, vicino a un lago storico ai piedi di Laguardia. Da questo posto speciale viene il Tempranillo che la cantina Primicia usa per fare il suo vino riserva. Un rosso classico, con note di frutta matura al naso e un gusto pieno e gustoso.

Dettagli del prodotto

La cantina
Casa Primicia
Tipo di vino
Rosso - Reserva
Annata
2016
Alcool
14.0% vol.
Varietà
70% Tempranillo, 30% Otras
Origine
Rioja
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Ciliegia ben coperta, pulita e brillante.
Profumo
Profumo intenso, accattivante, dolce ed elegante. Frutti neri maturi con note di cacao e minerali.
Bocca
Ampia e gustosa, con un'acidità fine ed elegante. Intensa, con tannini vivaci ma ben domati.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 16 e i 18 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Carravalseca.
Descrizione
Un vigneto unico a Laguardia, vicino a una zona umida storica.
Raccolto
Vendemmiare fatto a mano in cassette da 12 chili.
Vinificazione
Selezione manuale dei grappoli migliori sul tavolo. Macerazione breve a freddo. Fermentazione alcolica e travaso in barrique, dove il vino ha fatto la fermentazione malolattica.
Invecchiamento
Invecchiamento di 20 mesi in barrique nuove di rovere francese.