Descrizione

Il vigneto Carravalseca si trova in un posto fantastico, intorno a un lago storico ai piedi di Laguardia. Da questo posto speciale viene il Tempranillo con cui Casa Primicia fa il suo vino riserva. Un rosso dal profilo classico, con note di frutta matura al naso e un gusto ampio e gustoso

Dettagli del prodotto

La cantina
Casa Primicia
Tipo di vino
Rosso - Reserva
Annata
2016
Alcool
14.0% vol.
Varietà
70% Tempranillo, 30% Otras
Origine
Rioja
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Cereza ben coperto, pulito e brillante.
Profumo
Profumo intenso, accattivante, dolce ed elegante. Frutti neri maturi con note di cacao e minerali.
Bocca
Ampla e gustosa, con un'acidità fine ed elegante. Passaggio intenso, tannino vivo ma ben domato.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 16 e i 18 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Carravalseca.
Descrizione
Vigneto unico a Laguardia, vicino a una zona umida storica.
Raccolto
Vendemmia fatta a mano in cassette da 12 chili.
Vinificazione
Selezione manuale dei migliori grappoli sul tavolo. Macerazione breve a freddo. Fermentazione alcolica e travaso in barrique, dove il vino ha fatto la fermentazione malolattica.
Invecchiamento
Invecchiamento di 20 mesi in barrique nuove di rovere francese.