Descrizione

Un vino elegante e seducente, che ricorda le migliori annate della Rioja. Le uve Tempranillo, Mazuelo e Graciano vengono da diverse parti della denominazione e passano attraverso un lungo processo di selezione, così solo le migliori entrano a far parte di un rosso così speciale come questo

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Olarra
Tipo di vino
Rosso - Crianza
Annata
2022
Alcool
14.0% vol.
Varietà
Tempranillo, Mazuelo y Graciano
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore rosso scuro.
Profumo
Aromi fruttati e speziati.
Bocca
Al palato è strutturato, morbido, rotondo e con un retrogusto lungo.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata tra 24 e 28 °C per preservare gli aromi varietali. Macerazione per 18 giorni con rimontaggi quotidiani. Un terzo del vino fa la malolattica in barrique nuove di rovere francese e americano.
Invecchiamento
Affinamento tra i 14 e i 16 mesi in botti di rovere americano con travasi periodici. Rimane in bottiglia almeno 6 mesi prima di essere venduto.

Recensioni degli esperti

Decanter:

Dark bramble and cherry aromas with smoky oak and touches of spices. Creamy and rounded palate, with harmonious acidity.