Descrizione

La miscela delle tre varietà presenti ad Añares è stata fatta per far risaltare le qualità di ognuna: la struttura stabile del Viura, la consistenza in bocca del Tempranillo bianco e la forza aromatica del Verdejo

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Olarra
Tipo di vino
Bianco
Annata
2024
Alcool
12.0% vol.
Varietà
75% Viura, 20% Tempranillo blanco, 5% Verdejo
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore giallo pallido con riflessi verdastri.
Profumo
Profumi intensi di fiori di campo, frutti bianchi ed esotici.
Bocca
È leggero e piacevole, con un retrogusto fresco.
Temperatura di servizio
Tra i 7 e i 10 °C.

Vigna e preparazione

Vinificazione
Fermentazione separata delle tre varietà in depositi di acciaio inox a temperature controllate tra i 14 e i 16 °C.
Invecchiamento
Affinamento di 2 mesi sulle fecce con rimontaggi periodici.