Descrizione

Champagne millesimato, produttore di culto, 100% Chardonnay, grand cru... questo spumante ha proprio tutto. Esprime il meglio di un unico vigneto che cresce su terreni calcarei. Ha note salate che lo rendono perfetto per qualsiasi tipo di cucina.

Dettagli del prodotto

La cantina
Champagne Agrapart et Fils
Tipo di vino
Champagne
Annata
2018
Alcool
12.5% vol.
Varietà
100% Chardonnay
Origine
Champagne

Degustazione

Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo tra i 6 e gli 8 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Fosse aux pourceaux
Descrizione
Vigneto nel grand cru di Avize.
Suolo
Calcareo.
Imbottigliamento
La sboccatura avviene 2 mesi prima che il vino sia pronto per essere venduto.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate :

Disgorged in August 2024 without dosage, the 2018 Brut Nature Blanc de Blancs Grand Cru Vénus, as always, derives from La Fosse aux Pourceaux, a 0.6-hectare plot of land in Avize planted in 1959, which is farmed solely by man and horse, without the use of heavy mechanical equipment. With texture defined by the maturation in old 600-liter oak barrels, Vénus is more discreet than the broad shouldered Avizoise but more demonstrative than the crystalline Minéral, despite the short distance between La Fosse aux Pourceaux and Le Champ Bouton that defines Minéral. Unfurling from the glass with aromas of honeysuckle, pear, fresh hazelnut and iodine, it is a harmonious wine with an intensely chalky profile, laden with bright acids. More elegant than its 2017 rendition, Agrapart’s desire to capture freshness and precision is very well realized in this edition.