Descrizione

Château Cantemerle è il fiore all'occhiello di questochâteau classificato come 5° Cru nella denominazione AOC Haut Médoc. Una cantina storica della zona che negli anni '90 ha vissuto una bella rinascita grazie agli sforzi del team di Philippe Dambrine, che è riuscito a recuperare l'intensità e l'equilibrio che caratterizzano i vini di questa cantina. I degustatori di James Suckling hanno dato a questa annata un punteggio provvisorio di 93-94 punti e la rivista Decanter 92 punti

Dettagli del prodotto

La cantina
Château Cantemerle
Tipo di vino
Rosso - Crianza
Annata
2017
Alcool
13.0% vol.
Varietà
Cabernet sauvignon, Merlot, Petit verdot, Cabernet franc
Origine
Haut-Médoc

Vigna e preparazione

Dimensioni
92 ettari.
Età
Età media 30 anni.
Suolo
Ghiaia e silice.
Raccolto
La vendemmia viene fatta a mano.
Vinificazione
Il vino viene fatto fermentare per 6-8 giorni in depositi di acciaio inox a una temperatura controllata tra i 26 e i 28 °C. La fermentazione malolattica dura dai 28 ai 30 giorni.
Invecchiamento
Affinamento per 12 mesi in botti di rovere francese, di cui il 40% di primo utilizzo.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

"The deep garnet-purple colored 2017 Cantemerle gives up lovely crushed black and red currants notes with hints of kirsch, underbrush and cinnamon stick plus a waft of roses. Medium-bodied with plenty of freshness and a fine-grained frame, it is elegantly expressed and finishes with beautiful harmony".

James Suckling:

"This shows a polished yet encompassing structure of solid tannins, which support flavors of mulberries and black cherries. Medium-bodied, velvety with rather chewy. Long finish".

Wine Enthusiast:

Dry tannins and juicy fruit give this wine its structure while also bringing out the freshness of the vintage. There is a fine, juicy character that is already attractive. Drink from 2023.