Descrizione

Quinto Cru Classé di Pauillac che nel 2021 ha iniziato una nuova fase sotto la guida dell’enologa Lucie Lauilhé, ora direttrice tecnica della cantina. Il suo tocco si nota in una maggiore precisione nella vinificazione. L’annata 2023 si presenta come un rosso molto profumato, con vivaci note floreali, mentolate ed erbacee, oltre a grande morbidezza, freschezza ed eleganza.

Dettagli del prodotto

La cantina
Château d'Armailhac
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
13.5% vol.
Varietà
70% Cabernet sauvignon, 15% Merlot, 13% Cabernet franc, 2% Petit verdot
Origine
Pauillac

Degustazione

Vista
Di colore rosso scuro e intenso, con riflessi cremisi.
Profumo
Rilascia aromi di frutti rossi accompagnati da note floreali leggere e delicate, oltre a delicati sentori dolci che si sposano armoniosamente con la ciliegia nera.
Bocca
Morbido e preciso, rivela tannini raffinati ed eleganti, insieme a freschezza e un bellissimo equilibrio. Questa sensazione persiste, accompagnata da piacevoli note speziate e pepate e da sentori di frutta matura che si protraggono nel finale.
Temperatura di servizio
Tra i 16 e i 18 °C.
Abbinamento
È perfetto con carni al forno, bollite e in umido, ma anche con stufati, pasta e legumi.

Vigna e preparazione

Descrizione
Grand Cru Classé situato vicino allo Château Mouton Rothschild, a Pauillac.
Dimensioni
80 ettari di vigneti distribuiti su tre appezzamenti.
Età
Vite di circa 40 anni.
Suolo
Un suono grave, leggero e profondo.
Clima
L’inverno del 2023 è stato mite e piovoso, il che ha ricaricato le riserve idriche del terreno e favorito la crescita delle viti in vista di ciò che sarebbe seguito: una delle annate più calde mai registrate, con una fioritura perfetta a fine maggio e un rapido sviluppo delle viti. A fine agosto e inizio settembre si sono verificate due ondate di caldo intense che hanno segnato l’inizio della vendemmia.
Raccolto
La vendemmia manuale si è svolta dal 7 al 30 settembre. Durante questo periodo, si sono alternati giorni caldi e soleggiati ad altri tempestosi, permettendo alle uve di maturare al meglio. L’ultima settimana di settembre ha portato il sole estivo, consentendo di concludere la vendemmia in ottime condizioni.
Invecchiamento
Affinamento di 18 mesi in botti di rovere francese, di cui il 50% nuove.

Recensioni degli esperti

Decanter:

Intensely fragrant and perfumed on the nose, smells really deep and heady with a vibrant purple/pink colour to the rim. Roses and violets with freshly picked blackcurrants. Juicy and so bright, gorgeous liveliness straight away - joyful with a hint of sweetness before quite salty, graphite-packed tannins come in giving some nuance and complexity. A lovely, intriguing glass of wine, with plenty to say. It’s cool with some mintiness. Sapid and mouthwatering. Moreish.

James Suckling:

Tobacco, black currants, subtle cassis and hints of asphalt and dried flowers on the nose. Medium- to full-bodied with savory dark fruit and precise tannins that are firm yet well integrated. Aged for 18 months in 50% new oak. 70% cabernet sauvignon, 15% merlot, 13% cabernet franc, and 2% petit verdot. Better from 2028.

The Wine Advocate:

Aromas of sweet blackberries, raspberries, cedar and spices introduce the 2023 d'Armailhac, a medium- to full-bodied, fleshy and supple wine with an enveloping core of fruit, sweet structuring tannins and a gently oak-inflected finish. It's a blend of 70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 13% Cabernet Franc and 2% Petit Verdot—which, as readers may remember, is a rather high percentage of Cabernet Sauvignon for this address.