Descrizione

Con questo rosé, le cantine Château des Ferrages, che fanno parte del famoso gruppo M. Chapoutier, continuano a puntare sui tradizionali rosati provenzali, che sono sempre eleganti e accattivanti. Ne è un ottimo esempio questo Mon plaisir, un vino aromatico, fresco e rotondo, perfetto per ogni momento di piacere.

Dettagli del prodotto

La cantina
Château des Ferrages
Tipo di vino
Rosé
Annata
2024
Alcool
12.0% vol.
Varietà
47% Syrah, 37% Grenache, 16% Cinsault
Origine
Côtes de Provence Sainte Victoire
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Colore chiaro, brillante e pulito.
Profumo
Aromi di frutti rossi con note di fiori bianchi, fragola, pesca, pompelmo e biancospino.
Bocca
Struttura fresca, rotonda ed elegante, con un finale delizioso con note di fragola.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 10 e i 12 °C.
Abbinamento
Perfetto con piatti speziati, risotti, carni bianche, pollame e pesce.

Vigna e preparazione

Descrizione
Appezzamenti situati nei comuni di Pourcieux e Pourrières, ai piedi del Monte Aurélien e della montagna di Sainte-Victoire.
Suolo
Argilloso-calcareo, un po' sabbioso, ben drenato e non troppo profondo.
Clima
Mediterraneo.
Raccolto
Vendemmiare meccanico fatto di notte per mantenere gli aromi e la freschezza.
Vinificazione
Pressatura diretta e fermentazione alcolica a temperatura controllata (16-17 °C).
Invecchiamento
Affinamento in deposito di acciaio inox.

Recensioni degli esperti

Decanter:

Perfumed and delicate, with a nose of rose hip and herb; palate of cherry fruit and red berry.