Descrizione

Con questo rosé, lo Château des Ferrages, appartenente al prestigioso gruppo M. Chapoutier, continua a puntare sui tradizionali rosati provenzali, il cui risultato è sempre elegante e accattivante. Il Roumery è aromatico, fresco e vivace.

Dettagli del prodotto

La cantina
Château des Ferrages
Tipo di vino
Rosé
Annata
2023
Alcool
12.5% vol.
Varietà
Cinsault, Garnacha, Syrah, Rolle, Clairette
Origine
Côtes de Provence

Degustazione

Vista
Colore rosa pallido brillante.
Profumo
Profumo fresco e fruttato con note di fragola, pompelmo, agrumi e pesca.
Bocca
Fresco, molto equilibrato e rotondo.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra i 10 e i 12 °C.
Abbinamento
Ideale da abbinare a carni bianche, salumi, insalate, melone, piatti asiatici, grigliate, pizza e pasta.

Vigna e preparazione

Descrizione
Lotti situati nei paesi di Pourcieux e Pourrières, ai piedi del Monte Aurélien e del Monte Sainte-Victoire.
Suolo
Calcareo con argilla rossa.
Clima
Clima mediterraneo.
Raccolto
Vendemmia meccanica effettuata di notte per preservare gli aromi e la freschezza.
Vinificazione
Pigiatura diretta e fermentazione alcolica a temperatura controllata.
Invecchiamento
Affinamento in depositi di acciaio inox.