Descrizione

Croccante, fresco e fruttato: sono questi gli aggettivi che il proprietario di Château Phélan Ségur, Philippe Van de Vyvere, ha usato per descrivere il suo grand vin. Il risultato è un Saint-Estèphe potente e ricco, che coniuga alla perfezione freschezza, equilibrio, concentrazione e struttura.

La consegna di questo vino è prevista nel corso del 2028. Maggiori informazioni nelle condizioni.

Dettagli del prodotto

La cantina
Château Phélan Ségur
Tipo di vino
Rosso
Annata
2025
Alcool
13.6% vol.
Varietà
65% Cabernet sauvignon, 30% Merlot, 3% Cabernet franc, 2% Petit verdot
Origine
Saint-Estèphe

Degustazione

Vista
Colore rubino con riflessi brillanti.
Profumo
Conquista per la sua freschezza, sprigionando note floreali (violetta, peonia) e sentori speziati (delicate note di pepe). Gli aromi sono persistenti.
Bocca
Si percepiscono note croccanti di frutti rossi (ciliegia dolce) che regalano una sensazione esuberante. I tannini fini ed eleganti creano un passaggio setoso. Il finale gustoso mette in risalto la precisione di questa annata.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti coltivati secondo i principi della viticoltura sostenibile.
Dimensioni
70 ettari.
Età
35 anni di media.
Suolo
Argilloso-pesante.
Rendimento
30 ettolitri per ettaro.
Raccolto
Dal 10 al 26 settembre.
Vinificazione
Per ottenere un equilibrio tra alcol, acidità e tannini, abbiamo optato per un'estrazione delicata e un breve periodo di macerazione sulle bucce. Per il quarto anno consecutivo, alcune parcelle dal "carattere deciso" sono state fermentate con lieviti autoctoni selezionati. Il 50% delle vasche è stato inoculato con questi lieviti.
Invecchiamento
Affinamento previsto di 14 mesi in botti di rovere, di cui il 55% nuove.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Well composed, structured and nicely framed, with a medium to full body and fine, firm tannins. Textural and slightly chalky on the palate. Solid and focused, with a long, driven finish. A elegant, refine and holistic wine. The shows depth structre and finesse. 65% cabernet sauvignon, 30% merlot, 3% cabernet franc, and 2% petit verot.