Descrizione

Questo Grand Cru Classé è uno dei migliori vini del gruppo vinicolo Vignobles K. Questa annata sprigiona in botte aromi di moka, spezie, violetta e cacao, mentre al palato si presenta denso e strutturato, con un finale persistente in cui si percepisce anche la sua natura speziata. Ha ottenuto la certificazione biologica ufficiale.

La consegna di questo vino è prevista a partire da settembre 2028. Maggiori informazioni nelle condizioni di vendita.

Dettagli del prodotto

Il selettore
Vignobles K
Tipo di vino
Rosso
Annata
2025
Alcool
14.0% vol.
Produzione
20.000 bottiglie
Varietà
70% Merlot, 20% Cabernet franc, 10% Cabernet sauvignon
Origine
Saint-Émilion Grand Cru
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Dimensioni
7 ettari.
Suolo
Argilloso-calcareo.
Rendimento
22 ettolitri per ettaro.
Raccolto
Vendemmiatura effettuata nella seconda metà di settembre del 2025.
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inossidabile termoregolati.
Invecchiamento
Affinamento per il 40% in botti nuove (comprese botti da 500 litri) e per il 60% in botti usate una sola volta.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Medium- to full-bodied with delineated dark fruit and precise, delicate tannins, showing good freshness, a wonderful silky texture and a subtle saline note in the finish.

Falstaff:

Deep dark ruby garnet, opaque core, violet reflections, delicate edge brightening. Delicate precious wood spice, a hint of blackberries, black cherries and some liquorice, candied mandarin zest. Juicy, tightly woven, dark berries, ripe tannins, mineral and persistent, good length, sure maturity potential.

The Wine Advocate:

The 2025 Tour Saint Christophe, a blend of 80% Merlot and 20% Cabernet Franc that matured in 20-hectoliter foudres, reveals aromas of mocha, spice, cocoa and violet. Medium- to full-bodied, dense and structured, it’s built around a firm, tannic frame with good length, concluding with a spicy finish.