Descrizione

Il Domaine Clape Saint-Péray Blanc dimostra che la famiglia Clape non solo padroneggia con maestria la Syrah a Cornas, ma firma anche una delle interpretazioni più suggestive ed esclusive del vino bianco del Rodano settentrionale. Ottenuto da un coupage dominato dalla Marsanne e arricchito da una piccola percentuale di Roussanne, le sue uve provengono da appezzamenti con terreni granitici e leggermente calcarei a Saint-Péray. L’affinamento in vecchie botti di rovere preserva la purezza del frutto, regalando un gioiellino atipico, cremoso e con una freschezza avvolgente che rivela il profilo più delicato di un produttore leggendario.

Dettagli del prodotto

La cantina
Domaine Clape
Tipo di vino
Bianco
Annata
2024
Alcool
13.5% vol.
Varietà
80% Marsanne, 20% Roussanne
Origine
Saint-Péray

Degustazione

Vista
Giallo paglierino brillante con delicati riflessi dorati e verdastri, dall’aspetto pulito e luminoso.
Profumo
Svela un profilo aromatico di frutta bianca matura, come la pera e la pesca, arricchito da note di fiori di biancospino, mandorla fresca, erbe aromatiche e un elegante retrogusto minerale.
Bocca
All'assaggio si presenta cremoso e avvolgente. Si distingue per il suo corpo equilibrato, un'acidità ben integrata che gli conferisce leggerezza e un finale lungo e saporito, con una leggera nota amara finale molto caratteristica.
Temperatura di servizio
16 °C.
Consumo
Fino al 2034 circa, se conservato in condizioni ottimali.

Vigna e preparazione

Raccolto
Vendemmia manuale.
Invecchiamento
Affinamento in fusti per 11 mesi.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate :

The 2024 Saint-Péray reveals aromas of almond, pear and floral notes, with a subtle smoky nuance. Medium-bodied and moderately dense, it’s straight, fresh and airy, with a delicate mentholated edge that brings lift. The finish is long, precise and finely balanced.

Decanter:

Green tea, linden flower and apricot. Lovely freshness, not overly full-bodied, with a positive, bitter nip on the finish. More about freshness than specific fruits. One quarter matured in a new foudres this year.